根据客人的主观感受和评价定价的方法是（）。A．随行就市定价法 B．理解价值定价法 C．招徕定价法 D．区分需求定价法

饭店危机防范措施包括（）。A．强化危机意识 B．建立危机管理机构 C．建立危机预警系统 D．有效沟通，控制事态 E．因势利导，转危为机

饭店外包经营的好处有（）。A．降低成本与风险 B．提高效率 C．充分发挥自身核心竞争力 D．增强饭店对环境的迅速应变能力 E．有利于统一营销

（）是开展旅游活动的必要保证。A．基本旅游供给 B．辅助性旅游供给 C．旅游资源 D．旅游设施

饭店连锁经营的优势表现在（）。A．规模经济效应 B．市场网络效应 C．体制效应 D．营销优势效应 E．经验曲线效应

饭店员工的薪酬包括（）。A．工资 B．津贴 C．奖金 D．福利 E．股息

餐厅的音乐设计应注意的事项有（）。A．音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合 B．要准确了解目标客源的音乐偏好来选择背景音乐 C．以播放当时流行的音乐为...

在竞争激烈而产品需求弹性较小的市场上，饭店可以采用（）确定产品价格。A．随行就市定价法 B．追随领导者企业定价法 C．率先定价法 D．区分需求定价法

下列关于德尔菲（Delphi）法的说法错误的是（）。A．属于定性分析方法 B．是专家意见法中应用最广泛、最重要、最有效的方法 C．通常需选择的专家...

饭店实施EAP管理需做好的工作有（）。A．培养员工积极的心态 B．注重员工压力管理 C．帮助制定职业生涯规划 D．创造良好的工作环境 E．...