属于还原性低聚糖的有A:槐糖 B:樱草糖 C:蔗糖 D:海藻糖 E:纤维素

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 属于还原性低聚糖的有
选项 A:槐糖 B:樱草糖 C:蔗糖 D:海藻糖 E:纤维素
答案 AB
解析 本题考查了还原糖的概念。含有游离醛基或酮基的糖称为还原糖,槐糖和樱草糖是还原性二糖;蔗糖和海藻糖是非还原糖;纤维素是多糖。

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