米拌炒时辅料用量一般为每100公斤药物用米( )。A、15公斤B、适量C、20公斤D、10公斤E、30公斤

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 米拌炒时辅料用量一般为每100公斤药物用米( )。
选项 A、15公斤 B、适量 C、20公斤 D、10公斤 E、30公斤
答案 C
解析 米拌炒时,每100kg药物,用米20kg。即药物与辅料的比例为100:20。

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