果酒制作需要利用的微生物是( )。A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌 D.枯草杆菌

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 果酒制作需要利用的微生物是( )。
选项 A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母菌 D.枯草杆菌
答案 C
解析 酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,是果酒制作的菌种。故选C。

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