测定某蛋白的含氮量为4g,此样品中含蛋白质克数约为A.20gB.25gC.30gD.40gE.50g

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 测定某蛋白的含氮量为4g,此样品中含蛋白质克数约为
选项 A.20g B.25g C.30g D.40g E.50g
答案 B
解析 :本题考查定氮法测定蛋白质的原理,每种蛋白质都有其恒定的含氮量,平均为16%,测定出的含氮量,再乘以系数6.25,即为蛋白质含量。

猜你喜欢

发表评论
更多 网友评论0 条评论)
暂无评论

访问排行

Copyright © 2012-2014 题库网 Inc. 保留所有权利。 Powered by tikuer.com

页面耗时0.0306秒, 内存占用1.03 MB, Cache:redis,访问数据库19次