苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解A. α—D—葡萄糖 B. α—L—鼠李糖 C. β—D—半乳糖 D. α—L—阿拉伯糖 E.β—D—葡萄糖

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解
选项 A. α—D—葡萄糖 B. α—L—鼠李糖 C. β—D—半乳糖 D. α—L—阿拉伯糖 E.β—D—葡萄糖
答案 CE
解析 本题考查酶的专属性,苦杏仁苷酶能水解β—糖苷键。

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