水解产物为脱水苷元和单糖的是( )。A. 温和酸水解 B. 强酸水解 C. 氯化氢-丙酮法 D. 酶水解 E. 碱水解

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 水解产物为脱水苷元和单糖的是( )。
选项 A. 温和酸水解 B. 强酸水解 C. 氯化氢-丙酮法 D. 酶水解 E. 碱水解
答案 B
解析 本题考查强心苷的水解反应。 强酸水解由于是强酸且加热温度较高,苷中所有苷键均可断裂,得到单糖,但往往得到脱水的苷元。

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