皂苷的理化性质有A.大多数具有吸湿性 B.分子量较大,易结晶 C.大多数极性较大 D.可产生持久性泡 E.经酸催化可水解

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问题 皂苷的理化性质有
选项 A.大多数具有吸湿性 B.分子量较大,易结晶 C.大多数极性较大 D.可产生持久性泡 E.经酸催化可水解
答案 ACDE
解析

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