黄酮类化合物中水溶性很大的苷元为A:黄酮 B:黄酮醇 C:查耳酮 D:二氢黄酮 E:花青素

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 黄酮类化合物中水溶性很大的苷元为
选项 A:黄酮 B:黄酮醇 C:查耳酮 D:二氢黄酮 E:花青素
答案 E
解析 本题考查了黄酮类化合物的溶解度与结构的关系。花青素以离子形式存在,具有盐的通性,因此水溶性很大。

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