何首乌的炮制可采用A、清蒸 B、黑豆汁蒸 C、酒蒸 D、酣蒸 E、酒醋共蒸

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 何首乌的炮制可采用
选项 A、清蒸 B、黑豆汁蒸 C、酒蒸 D、酣蒸 E、酒醋共蒸
答案 B
解析 取何首乌块倒入盆内,用黑豆汁与黄酒拌匀,置罐内或适宜容器内,密闭,坐水锅中,隔水炖至汁液吸尽,取出,晒干。(每何首乌块100斤,用黑豆10斤,黄酒25斤。黑豆汁制法:取黑豆10斤,加水煮约4小时,熬汁约15斤,豆渣再加水煮约3小时,熬汁约10斤,两次共熬汁约25斤)。

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