根据形成苷键的原子分类，属于S一苷的是（）A、山慈菇苷 B、萝卜苷 C、巴豆苷 D、天麻苷 E、毛莨苷

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题根据形成苷键的原子分类，属于S一苷的是（）

选项 A、山慈菇苷 B、萝卜苷 C、巴豆苷 D、天麻苷 E、毛莨苷

答案 B

解析硫苷（S—苷）糖端基羟基与苷元上巯基缩合而成的苷称为硫苷。如萝卜中的萝卜苷，煮萝卜时的特殊气味与硫苷元的分解产物有关。芥子苷是存在于十字花科植物中的一类硫苷，具有如下通式并几乎都以钾盐形式获得。如黑芥子（Brassia nigra）中的黑芥子苷。芥子苷经其伴存的芥子酶水解，生成的芥子油含有异硫氰酸酯类、葡萄糖和硫酸盐，具有止痛和消炎作用。

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