水解可形成氢氰酸的是( )A、红景天苷 B、苦杏仁苷 C、果糖 D、蔗糖 E、洋地黄毒糖

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 水解可形成氢氰酸的是( )
选项 A、红景天苷 B、苦杏仁苷 C、果糖 D、蔗糖 E、洋地黄毒糖
答案 B
解析 苦杏仁主要含有苦杏仁苷, 《中国药典》以苦杏仁苷为指标成分进行含量测定,规定含量不低于3. 0%。苦杏仁苷的分子式为C20H27NO11。其三水化合物为斜方柱状结晶(水),熔点200℃,无水物熔点约为220℃。[α]20D-40℃。易溶于水和醇,而几乎不溶于乙醚。

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