加入二氯氧化锆甲醇溶液形成黄色络合物，再加入枸橼酸后黄色消退的是A、二氢黄酮 B、5-羟基黄酮 C、黄酮醇 D、7-羟基黄酮 E、异黄酮

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题加入二氯氧化锆甲醇溶液形成黄色络合物，再加入枸橼酸后黄色消退的是

选项 A、二氢黄酮 B、5-羟基黄酮 C、黄酮醇 D、7-羟基黄酮 E、异黄酮

答案 B

解析锆盐：多用2%二氯氧化锆甲醇溶液。黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-羟基存在时，均可与该试剂反应生成黄色的锆络合物。但两种锆络合物对酸的稳定性不同。3-羟基、4-酮基络合物的稳定性比5-羟基、4-酮基络合物的稳定性强（但二氢黄酮醇除外）。故当反应液中加入枸橼酸后，5-羟基黄酮的黄色溶液显著褪色，而3-羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色（锆一枸橼酸反应）。

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加入二氯氧化锆甲醇溶液形成黄色络合物，再加入枸橼酸后黄色消退的是A、二氢黄酮 B、5-羟基黄酮 C、黄酮醇 D、7-羟基黄酮 E、异黄酮

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