麸炒枳壳片的表面颜色为()。A、黄色B、深黄色C、淡黄色D、老黄色E、淡黄绿色

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题麸炒枳壳片的表面颜色为()。

选项 A、黄色 B、深黄色 C、淡黄色 D、老黄色 E、淡黄绿色

答案 C

解析本题考查的要点是“枳壳的炮制”。麸炒枳壳先将锅烧热，均匀撒人定量麦麸，用中火加热，待烟起投入枳壳片，不断翻动，炒至淡黄色时取出，筛去麦麸，放凉。因此，本题的正确答案是C。

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