乳剂放置后,有时出现乳滴聚成团,但仍保持各乳滴的完整分散体而不呈现合并现象,称为( )。A.乳剂破裂B.转相C.分层D.絮凝E.乳剂败坏

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 乳剂放置后,有时出现乳滴聚成团,但仍保持各乳滴的完整分散体而不呈现合并现象,称为( )。
选项 A.乳剂破裂 B.转相 C.分层 D.絮凝 E.乳剂败坏
答案 D
解析 :絮凝系指分散相的液滴发生可逆的聚集现象。絮凝的产生与分散相液滴表面电荷的减少有关,乳剂中加入电解质或离子型乳化剂均可能影响液滴带电荷情况。同时絮凝与乳剂的黏度、流变性等因素也有密切关系。

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