槟榔的主要有效成分是( )。A.鞣质B.脂肪油C.氨基酸D.生物碱E.皂苷

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 槟榔的主要有效成分是( )。
选项 A.鞣质 B.脂肪油 C.氨基酸 D.生物碱 E.皂苷
答案 D
解析 :槟榔含多种与鞣质结合的生物碱,即槟榔碱,含量最高,为其有效成分。其次为槟榔次碱、去甲基槟榔碱、去甲基槟榔次碱等。此外尚含有鞣质、脂肪油及一种红色素槟榔红。

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