下列哪味药炒焦时不能用中火( )。A.山楂B.神曲C.栀子D.川楝子E.麦芽

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 下列哪味药炒焦时不能用中火( )。
选项 A.山楂 B.神曲 C.栀子 D.川楝子 E.麦芽
答案 B
解析 :焦神曲:将神曲块投入热锅内,用文火加热,不断翻炒,至表面呈焦褐色,内部微黄色,有焦香气时,取出,摊开放凉。

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