杏仁的炮制作用为( )。A.促进酶解反应B.使苦杏仁内服后迅速释放出足量的氢氰酸C.杀酶,防止苷水解D.可使杏仁入汤剂时,有更多的氢氰酸溶出 ...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 杏仁的炮制作用为( )。
选项 A.促进酶解反应 B.使苦杏仁内服后迅速释放出足量的氢氰酸 C.杀酶,防止苷水解 D.可使杏仁入汤剂时,有更多的氢氰酸溶出 E.使氢氰酸量减少,降低毒性
答案 A
解析 :含苷类成分的药物往往在不同细胞中含有相应的分解酶,在一定温度和湿度条件下可被酶分解,影响疗效。如槐花、苦杏仁、黄芩等含苷的药物,若采收后长期放置,相应的酶可分解芦丁、苦杏仁苷、黄芩苷,使这些药物的疗效降低。花类药物所含的花色苷也会因其所;含酶的作用而变色脱瓣。因此含苷类药物常用炒、蒸、烘、蝉或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性,以免其被酶解,保存药效。
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