不属于四制香附所用辅料的是A:生姜汁 B:米醋 C:蜂蜜 D:黄酒 E:食盐水

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 不属于四制香附所用辅料的是
选项 A:生姜汁 B:米醋 C:蜂蜜 D:黄酒 E:食盐水
答案 C
解析 四制香附辅料是生姜汁、米醋、黄酒、食盐水。每100kg香附颗粒或片,用生姜5kg(取汁),醋、黄酒各10kg,食盐2kg(清水溶化)。

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