龟甲的净制方法是A:去头尾 B:去残肉 C:去皮骨 D:去芦 E:去心

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 龟甲的净制方法是
选项 A:去头尾 B:去残肉 C:去皮骨 D:去芦 E:去心
答案 B
解析 龟板一般采用刀刮、水煮、密闭浸泡后漂洗或现代的胰脏净制法、酵母菌净制法,除去残肉、筋膜后使用。

相关内容:龟甲,净制,方法,头尾,去残,去芦,去心

猜你喜欢

发表评论
更多 网友评论0 条评论)
暂无评论

Copyright © 2012-2014 题库网 Inc. 保留所有权利。 Powered by tikuer.com

页面耗时0.0348秒, 内存占用1.04 MB, Cache:redis,访问数据库20次