蛋白质可用( )检识。A、三氯化铁反应B、磷酸反应C、双缩脲反应D、雷氏盐反应E、茚三酮反应

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 蛋白质可用( )检识。
选项 A、三氯化铁反应 B、磷酸反应 C、双缩脲反应 D、雷氏盐反应 E、茚三酮反应
答案 C
解析 蛋白质可用双缩脲反应来检识。蛋白质在碱性溶液中与稀硫酸铜溶液作用,产生红色或紫红色。

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