引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加( )。A、金属离子B、-COOHC、-OCHD、-CHOHE、-OH

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加( )。
选项 A、金属离子 B、-COOH C、-OCH D、-CHOH E、-OH
答案 C
解析 黄酮类化合物如分子中引入的羟基增多,则水溶性增大,脂溶性降低;而羟基被甲基化后,则脂溶性增加。

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