皂苷溶血作用的有无取决于（）。A、糖链的数目B、酸性的有无C、皂苷元D、糖的数目E、糖的种类

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题皂苷溶血作用的有无取决于（）。

选项 A、糖链的数目 B、酸性的有无 C、皂苷元 D、糖的数目 E、糖的种类

答案 C

解析皂苷的溶血作用与其分子的结构有密切的关系，如使难以溶于水的皂苷元与糖以外的物质结合，并使之溶于水后，显示与皂苷有同样的溶血作用，所以溶血作用的有无与皂苷元有关，溶血作用的强弱则与结合的糖有关。

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