下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是A．产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素B．有明显的季节性C．腹泻毒素耐热D．引起食物中毒主要以海产品为主E．革...

临床营养师的素质要求包括(?)。A．丰富的医学、营养，理论和临床实践知识B．强烈的责任心C．有效的人际沟通技巧和良好的人际关系D．热爱并致力于...

腹膜透析时(?)均有不同程度的丢失。A．白蛋白B．球蛋白C．免疫球蛋白D．氨基酸E．维生素

乳糜胸患者可用的食物(?)。A．全脂乳B．果汁饮料C．精瘦肉、鱼、禽类D．豆制品E．蛋黄

下列哪些疾病可食用高蛋白膳食？(?)A．甲状腺功能亢进B．烧伤C．神经性厌食D．精神抑郁症E．心力衰竭

慢性食管炎膳食治疗应选择A．低脂肪高蛋白软食B．普通膳食C．高纤维膳食D．高脂肪膳食E．清流食

肥胖者合理的膳食能量供给为A．等于正常成人推荐摄入量B．大于正常成人推荐摄入量C．小于机体实际耗能量D．等于机体实际耗能量E．大于机体实际耗能量

中国的体质指数(?)为体重正常。A．BMI≥24B．BMI≥28C．BMI24．0～27．9D．BMI18．5～23．9

动脉粥样硬化描述不正确的是A．动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变B．是一个缓慢过程，从青少年即开始C．动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积D．高血...

伤寒患者每天应供水的量为A．1200mlB．1500mlC．1800mlD．2000mlE．3000ml