帕金森综合征的营养治疗应注意(?)。A．限制蛋白质摄入量B．适量增加糖类C．增加叶酸多的食物D．避免刺激性调味品的食物E．适量增加矿物质

单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有(?)。A．细胞毒性B．免疫抑制作用C．致畸作用D．生殖毒性E．抑制胆碱酯酶活性

肥胖有下列(?)并发症。A．睡眠呼吸暂停综合征B．心血管疾病C．糖尿病D．胆石症E．高血压

老年人的膳食应多采用(?)烹调方法。A．蒸B．煮C．炖D．焯E．熏

下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？(?)A．骨质减少B．体内水分减少C．基础代谢降低D．合成代谢升高，分解代谢降低E．胃肠的消化功能减弱

稻米蛋白中含量较少的氨基酸有(?)。A．色氨酸B．蛋氨酸C．苏氨酸D．苯丙氨酸E．赖氨酸

老年性痴呆的病因(?)。A．遗传因素B．既往有精神病史C．食物中铝含量过多D．感觉神经异常E．受过重大打击

下述哪些是初乳的特点？(?)A．蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％B．含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主C．初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多...

中国使用较多的农药是(?)。A．除草剂B．杀虫剂C．杀菌剂D．植物生长调节剂E．杀鼠剂

以下(?)等食物更适合于糖尿病患者。A．燕麦、荞麦B．大米、精白面C．芋头、苦瓜D．糕点、糖果E．啤酒、饮料