冷冻浓缩的缺点是(?)。A．受溶液浓度限制B．溶质不损失C．有独特的优越性D．成本高E．细菌得不到抑制

孕中晚期的能量消耗包括(?)。A．孕妇的基础代谢B．胎儿生长发育C．母体生殖器官的生长发育D．产后泌乳的脂肪储备E．孕妇的体力活动

蔬菜水果中富含有(?)。A．糖类B．蛋白质C．有机酸D．芳香物质E．矿物质

营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？(?)A．饮食控制B．自我监测血糖C．预防感染D．适量运动E．宣传测量血压的重要性

学龄前儿童平衡膳食的原则有(?)。A．多样食物合理搭配B．专门烹调易于消化C．制定合理膳食制度D．培养健康的饮食习惯E．以上都不是

能影响金属毒物吸收和毒性的是(?)。A．维生素CB．维生素DC．糖类D．蛋白质E．水

接触化学毒物人员的膳食营养原则是(?)。A．补充富含含硫氨基酸的优质蛋白B．补充B族维生素C．供给充足的维生素CD．供给维生素DE．供给充...

菌落总数的食品卫生学意义(?)。A．食品清洁状态指标B．食品曾受温血动物粪便污染C．预测致病菌污染的可能性D．预测食品耐保藏性E．食品对人...

下列属于蛋清中蛋白质的有(?)。A．卵伴清蛋白B．卵黏蛋白C．抗生物素蛋白D．白蛋白E．清蛋白

1型糖尿病与2型糖尿病的区别，下列表述正确的有(?)。A．1型发病隐匿B．2型初期大多症状明显C．1型大多症状明显D．2型占总发病人群的多数 ...