乳化剂类型改变造成分层的原因是()A、ζ电位降低 B、分散相与连续相存在密度差 C、微生物及光、热、空气等的作用 D、乳化剂失去乳化作用 ...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 乳化剂类型改变造成分层的原因是()
选项 A、ζ电位降低 B、分散相与连续相存在密度差 C、微生物及光、热、空气等的作用 D、乳化剂失去乳化作用 E、乳化剂性质改变
答案 B
解析 本题考查乳剂分层的原因。乳剂分层的主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。故答案为B。

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