关于霉变甘蔗食物中毒,正确的说法是A.未成熟的甘蔗,含糖量低,不利于真菌繁殖B.蔗体光泽不好,变色变质,易于鉴别C.严重的中毒患者,幸存后可能会遗...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 关于霉变甘蔗食物中毒,正确的说法是
选项 A.未成熟的甘蔗,含糖量低,不利于真菌繁殖 B.蔗体光泽不好,变色变质,易于鉴别 C.严重的中毒患者,幸存后可能会遗留神经系统后遗症 D.真菌产生的毒素为3-硝基丙酸 E.真菌产生的毒素是一种神经毒
答案 BCDE
解析

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