什么叫生物碱?其碱性是怎么产生的?

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 什么叫生物碱?其碱性是怎么产生的?
选项
答案
解析 用碱提取时,注意所用的碱浓度不宜过高,以免在强碱下加热时破坏黄酮类化合物母核。在加酸酸化时,酸性也不可过强,以免生虞佯盐,致使析出的黄酮类化合物又重新溶解,降低产品收率。当分子中有邻二酚羟基时,可加硼酸保护。

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