挥发油的通性有哪些?

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 挥发油的通性有哪些?
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答案
解析 黄酮类化合物一般含有酚羟基,故显酸性。酸性强弱与酚羟基数目的多少和位置有关,不同羟羟基取代的黄酮酸性由强到弱顺序是:7,4′-二羟基>7-或4′-羟基>一般酚羟基>5-羟基。其中7和4′位同时有酚羟基者,在p-π共轭效应的影响下,使酸性增强而溶于5%碳酸氢钠水溶液其次为7或4′位酚羟基者,只溶于5%碳酸钠水溶液

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