关于霍乱弧菌抵抗力,说法不正确的是A、煮沸立即死亡B、可在河水及底泥中越冬C、在碱性条件下比其他肠道菌更易存活D、对酸类也不大敏感E、在高...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 关于霍乱弧菌抵抗力,说法不正确的是
选项 A、煮沸立即死亡 B、可在河水及底泥中越冬 C、在碱性条件下比其他肠道菌更易存活 D、对酸类也不大敏感 E、在高盐、高糖食品中存活时间短
答案 D
解析 霍乱弧菌对酸敏感,在正常胃酸中仅生存4min。

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