关于霍乱弧菌的抵抗力,不正确的是A、霍乱弧菌对酸类也不敏感B、霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬C、在碱性条件下,霍乱弧菌比其他肠道菌更易存活D、煮...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 关于霍乱弧菌的抵抗力,不正确的是
选项 A、霍乱弧菌对酸类也不敏感 B、霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬 C、在碱性条件下,霍乱弧菌比其他肠道菌更易存活 D、煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡 E、霍乱弧菌在高盐、高糖食品中存活时间短
答案 A
解析 霍乱弧菌对酸敏感,在正常胃酸中仅生存4min。

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