下列关于淀粉酶的说法,错误的是A.人类只含有α-淀粉酶B.耐70℃左右的高温C.最适pH为6.5~7.5D.IFCC推荐检测方法为碘一淀粉显色...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 下列关于淀粉酶的说法,错误的是
选项 A.人类只含有α-淀粉酶 B.耐70℃左右的高温 C.最适pH为6.5~7.5 D.IFCC推荐检测方法为碘一淀粉显色法 E.腮腺炎患者血清中淀粉酶活力可增高
答案 D
解析 :人和动物只含有α-淀粉酶,耐70℃左右的高温和最适pH为6.5~7.5均为淀粉酶的理化性质,胰腺含淀粉酶最多,唾液腺尤其是腮腺也分泌大量淀粉酶,腮腺炎可引起血清中淀粉酶活力增高,故A、B、C、E正确;IFCC推荐检测方法为对硝基麦芽七糖法,碘一淀粉显色法属以往实验室手工方法。

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