人体所需的营养物质包括( )A.碳水化合物 B.蛋白质 C.脂肪 D.各种矿物质 E.维生素
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- 人体必需氨基酸是( )A.亮氨酸、甘氨酸 B.苯丙氨酸、丙氨酸 C.蛋氨酸、丝氨酸 D.蛋氨酸、赖氨酸 E.组氨酸、谷氨酸
- 血脂异常者的蛋白质最佳来源是A.鱼和豆制品 B.猪肉 C.羊肉 D.牛肉 E.猪肉和羊肉
- 高血压健康管理干预措施中，最重要的是限制A.喝水 B.脂肪摄入 C.蛋白质摄入 D.钠盐摄入 E.糖类摄入
- 根据2002年全国性营养调查，我国成年居民钙的平均摄入量(每标准人日)约为推荐的适宜摄入量的( )A.30% B.40% C.50% D.60%...
- 钙是人体含量中最多的金属元素，主要存在与骨骼中的。其比例是( )A.85% B.90% C.99% D.89%
- 《食品卫生法》对生产经营的食品有如下要求（ ）A.无毒 B.无害 C.有营养 D.色、香、昧等感官性状 E.霉烂、变质
- 营养教育的目的是( )A.提高各类人群对营养健康的认识 B.消除营养状况预防营养不良性疾病发生 C.提高人或减少不利于健康的膳食因素 D.改善健...
- 肿瘤相关危险因素有( )。A.脂肪(影响胆汁激素代谢) B.膳食纤维 C.维生素(vintA，minA，B，C，胡萝卜素等) D.无机盐(Se，...
- 维生素B1缺乏引起的疾病最主要的是( )A.皮肤粗糙 B.暗适应能力下降 C.脚气病 D.唇炎
- 中国居民膳食指南中脂肪的参考摄入量为占总能量的（）A.10%～15% B.20%～25% C.40%～50% D.55%～65%
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