关于赤霉病麦食物中毒,正确的说法是A、用碱处理后可完全破坏毒素毒性B、麦子经碾磨去皮可去除毒素C、患者形似醉酒,俗称"醉谷病"D、毒素对热...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0
问题 关于赤霉病麦食物中毒,正确的说法是
选项 A、用碱处理后可完全破坏毒素毒性 B、麦子经碾磨去皮可去除毒素 C、患者形似醉酒,俗称"醉谷病" D、毒素对热稳定,一般的加热不被破坏 E、由镰刀菌感染麦子所致
答案 BCDE
解析

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