试述肝脏疾病的饮食治疗。

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题试述肝脏疾病的饮食治疗。

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解析肝脏具有各种代谢功能。营养不良可以导致肝功能障碍和肝脏疾病的发生，而肝病病人由于代谢紊乱，又易引起营养缺乏病，因此，肝脏疾病的营养治疗尤为重要。下面分别介绍急性肝炎、肝硬化和肝性脑病病人的营养饮食特点。 (1)急性肝炎：应供给高蛋白质(1．2～1．5g／kg)，适量碳水化合物(每天300～350g)，适量脂肪(占总热量的10％～20％)。宜采用清淡、易消化、少胀气的食物，视病情可用半流质、软饭或普食，食物中应供给多种维生素。 (2)肝硬化：应供给高蛋白、高碳水化合物和含充足的维生素食物，食物要易于消化。

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试述肝脏疾病的饮食治疗。

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