食物的分类及宜忌范围有哪些？

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题食物的分类及宜忌范围有哪些？

选项

答案

解析 (1)辛辣类：主要有葱、蒜、韭、姜、胡椒、花椒、酒等食品。少食有通阳健胃作用，适宜于寒证疾病。多食则能散气伤阴，耗血损目，生痰动火，故阴虚阳亢之体及一切血证、咳嗽、目疾、温病、痔瘘、疮疖、痈疽等病均须禁忌。另妊娠前期禁忌。 (2)生冷类：包括大部分瓜果及生冷蔬菜。由于这些食物属性寒凉，能清热解渴，故适于热证疾病，如温病、便秘、喉痛、口渴等病症。但一切虚寒之体及脾胃功能不良者，如腹痛、胃病，呕吐、泄泻、水肿等患者应禁忌。 (3)油腻硬固类：包括动物的油脂及煎炒硬固食物。有损脾胃的健运，凡外感诸病、黄疸、大

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