急性肝功能衰竭饮食中每天不大于0.5g/kg的是A.脂肪 B.蛋白质 C.热量 D.牛奶 E.糖

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问题 急性肝功能衰竭饮食中每天不大于0.5g/kg的是
选项 A.脂肪 B.蛋白质 C.热量 D.牛奶 E.糖
答案 B
解析 生命的维持和肝细胞的再生需要一定营养物质的供给,而此时作为重要代谢器官的肝脏已处于衰竭状态,因此产生了极大的矛盾。所以急性肝功能衰竭时,必须限制脂肪摄入,减少蛋白质供给,但又要供给足够的热量。一般每天不低于120kJ/kg。由于必须限制脂肪,所以应禁牛奶。不能进食者每天鼻饲或静脉给10%~15%葡萄糖液。饮食中应限制蛋白质。饮食中的蛋白质每天不大于0.5g/kg,机体需要的蛋白质主要通过静脉补充白蛋白和大量支链氨基酸。

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