具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是()。A.鲁菜 B.川菜 C.苏菜 D.粤菜

作者: tihaiku 人气: - 评论: 0
问题 具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是()。
选项 A.鲁菜 B.川菜 C.苏菜 D.粤菜
答案 B
解析 川菜发展至今,其中尤以味型多样、变化巧妙而著称,具有“一菜一格”“百菜百味”的特殊风味。

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