患儿男，4岁。人工喂养，为保证其生长发育，每日蛋白质40g，其中优质蛋白供给是总蛋白的A、1／3～1/2B、1／3～1／4C、1／4～1/5D...

作者: rantiku 人气: - 评论: 0

问题患儿男，4岁。人工喂养，为保证其生长发育，每日蛋白质40g，其中优质蛋白供给是总蛋白的

选项 A、1／3～1/2 B、1／3～1／4 C、1／4～1/5 D、2／3～3／4 E、1／3～3/4 一、A1型题：每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。

答案 A

解析蛋白质由20种基本氨基酸组成，其中作为优质蛋白质的8种必需氨基酸，在体内不能合成或合成的速度不能满足机体需要，所以需直接由食物供给1／2的优质蛋白质，故选A。解题关键：小儿摄入的优质蛋白质应占总蛋白的50%。

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